El Sueño de Pau

55 students

Hola mi nombre es Xavier García Laparra de WINIART y te doy la bienvenida a este curso con tartas reales.

 

A lo largo de las lecciones iras aprendiendo a construir una estructura fuerte y estable para que la puedas apartar a cualquier tipo de tarta.

 

Durante los diferentes capítulos hablaremos de los diferentes materiales y las ventajas y desventajas de utilizar unos u otros.

 

Aprenderemos que tipos de bizcochos y rellenos son ideales para este tipo de tartas.

Tallaremos los bizcochos para lograr la forma que queramos. Trabajaremos con fondant y aprenderemos a trabajarlo, tanto para forrar como para modelar y crear diferentes texturas.

 

Quiero que a partir de este curso dejes volar tu imaginación y pongas a prueba tu creatividad para realizar piezas cada vez más ingeniosas y complejas.

 

Quiero agradecerte que hayas adquirido este curso y que disfrutes de el tanto como yo lo hice al crearlo para ti.

  • Capítulo 1

    Bizcochos y Ganache

  • Capitulo 2

    Base estructura y materiales

  • Capítulo 3

    Modelado de Oso y diferentes piezas

  • Capítulo 4

    Forrado de los bizcochos y decoraciones

  • Capítulo 5

    Montaje

Instructor

Winiart

35,00€ 9,90€

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